あんバターサンドにはまっています。きっかけは、次女がもらってきた兵庫のパン屋さんのあん食デニッシュ。あん食がとても人気なお店らしい。
「むっちゃ有名やで、知らんの？」と渡されました。
あまり、あんこが好きじゃないので、一瞬、躊躇しましたが、せっかくなので…と食べてみました。なにこれ、甘じょっぱくてむっちゃ美味しい！今まで食べたことのない組合せにすっかりハマってしまいました。

近所のパン屋さんにはあんパンはあるけど、あん食もあんバターサンドもない。
伊勢丹まで行けば売っているけど、頻繫に買いに行けない。女神のマークのカフェにもあるけど、ちょっとお高め。しょっちゅうは買えない。

でも、どうしても食べたい…そこで、あんまんにバターを挟んでみました。
バターをたっぷりと挟んで大満足の味。でも、バターが熱で溶けて手が大変なことになってしまいました。どうしようと悩んだ結果…あんパンは、あんこの量が多くて、食べられるか不安で避けていたけれど、あんバターサンドのためなら！と人生で初めてあんパンを買いました。少し切れ目を入れてスライスしたバターをたっぷりと挟んで20秒ほどチン。少し溶けたバターとあんこがとっても美味しい！あんこも多いけど大丈夫。これなら食べたいときに食べられる。
あんバターサンド、カロリー高いなと思いつつしばらくやめられそうにありません。

2022/1/29　看護師　善明実

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